夏日养心之食补

关于夏季养心的原理，传统的中医认为，夏季为火，在人体五脏中，心属火，心主夏季，因此，夏季宜养心。

“养心”除了能顺应中医理论夏季养生理念以往，也有非常明显的实际意义。因为在夏季，气温过高本来就容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，代谢循环迅速，供血相对不足，所以即便是健康人，也可能发生情绪暴躁等现象。而养生也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。、

中医讲求药补不如食补，而对于养心来说，也有其特定的膳食要求。祖国医学认为，五味之中，心与苦味相对。而性苦的食物又具有清热解毒和消炎泻火的功能。心为“火脏”，火多了将变成炎症。所以要养心，苦味的蔬果要多吃。如：苦瓜、苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等，都为心脏所喜欢。在颜色中，心与红色相对，红色食物具有补血生血、清除血管内的淤血的作用。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等，都是养心妙食。

摘自《健康频道》